La ristorazione è tenuta, per legge, ad attuare piani di autocontrollo secondo il sistema HACCP. La prevenzione e il controllo delle infestazioni sono aspetti fondamentali, in quanto infestazioni da blatte, formiche, mosche o roditori rappresentano una causa importante di compromissione della situazione igienico-sanitaria e possono comportare la chiusura dell'attività.
I nostri esperti non solo debellano l'infestazione, ma studiano un piano di prevenzione su misura, per impedire la diffusione di insetti molesti e roditori.
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