Gli infestanti delle derrate alimentari possono infestare un’ampia varietà di alimenti, in particolare granaglie e cereali.
Altri alimenti come la frutta secca, noci, semi, caffè, prosciutto e perfino tabacco sono anche loro a rischio di infestazione.
Gli infestanti dei cereali costituiscono un pericolo per la salute, sia nelle abitazioni sia nelle aziende come negli impianti di lavorazione di prodotti alimentari, magazzini, panifici, negozi, ristoranti, mulini, fattorie e silos.